Le Blade est un système de bière pression innovant utilisant une technologie professionnelle afin de garantir le service d’une bière pression de qualité optimale.

La machine Blade est réservée aux professionnels qui détiennent une licence de débit de boissons. Si vous êtes un professionnel, vous pouvez contacter votre  distributeur pour vous la procurer.

Le Blade est peu encombrant, il mesure: 59 x 29 x 47,1 cm (H x L x P).

17,6 kg

Le Blade fonctionne en étant branché sur une prise de courant avec terre. Un câble électrique de 2 mètres est fourni à cet effet.

Une fois le fût mis en perce dans le Blade, la machine doit rester branchée pour maintenir le produit au frais. La machine peut par contre être débranchée lorsqu’aucun fût n’est en perce.

Le Blade consomme 0,8 kWh par jour, ce qui équivaut à la consommation d’une lampe de 35 watts.

Consulter la section COMMENT L’UTILISER.

Il est nécessaire d’avoir une hauteur disponible de 1,089m pour installer la Blade dans des conditions optimales. Il faut en effet garder 500mm de hauteur au-dessus de la machine pour pouvoir changer un fût convenablement.

La jauge de température indique, à l’aide d’un capteur, la température de l’extérieur du fût. La température optimale pour servir la bière est atteinte lorsque la jauge atteint le bas de l’échelle.

Attention : il est important de n’utiliser que des fûts préalablement refroidis à une température de 3-4° C.

Le Blade permet de maintenir une température de 2°C. Aucun autre réglage n’est possible.

Oui, lorsque la machine refroidit le fût, vous entendrez le bruit du ventilateur à l’arrière du système de refroidissement.

Oui, lorsque la machine est utilisée pour servir une bière, vous entendrez la pompe à air. Une fois utilisée, la pompe continuera à fonctionner pendant quelques secondes jusqu’à atteindre la bonne pression.

Afin d’assurer un fonctionnement sans défaut, la température ambiante devra être comprise entre 10 °C et 38 °C et l’humidité relative ne devra pas dépasser 75 %.

En cas de panne, consulter la section « pannes, causes et solutions » du manuel d’utilisation. Contacter le service technique de votre distributeur si la panne persiste.

Avant de nettoyer le Blade, aussi bien la partie intérieure qu’extérieure, il est important de débrancher la machine. Il est ensuite recommandé d’utiliser un chiffon humidifié pour la partie externe et un chiffon sec pour le système de refroidissement.
La machine Blade ne doit pas être plongée dans l’eau. L’utilisation de produits nettoyants agressifs pourrait l’endommager.

Pour nettoyer l’égouttoir, utilisez de l’eau chaude et savonneuse après chaque utilisation.

Il est préférable de nettoyer le robinet avant tout changement de fût, pour éviter les contaminations ainsi que le mélange de bières de marques différentes.

Un manuel est fourni avec la machine mais une version digitale est également téléchargeable depuis la section COMMENT L’UTILISER.

Un fût contient 8 litres de bière.

Les professionnels peuvent contacter leur distributeur de boissons traditionnel pour se procurer des fûts Blade.

Retrouver la liste des marques dans la section NOS BIERES. La variété offerte est susceptible de s’agrandir au fil du temps. 

Chaque fût est livré dans un carton. La taille du carton est de 20,9 x 21,5 x 38,15 cm (H x L x P).

8,3 kg.

Dans le cadre d’un service optimal de la bière, un fût Blade de 8L permet de servir environ 30 demis.

6 mois.

Les fûts sont à conserver dans un endroit frais. Ils doivent être refroidis au moins 20 à 24 heures avant leur utilisation, pour que la bière soit pré-refroidie à une température de 4°C.

Non, les fûts ne doivent pas être placés à une température inférieure à 0°C, cela pourrait les endommager et entrainer des fuites de bière. De plus, une fois glacé, un fût ne peut plus être utilisé.

Refroidir un fût directement dans la machine mettrait plus de 24 heures, il est donc recommandé de le pré-refroidir au réfrigérateur. Si le fût a été préalablement refroidi à une température de 4°C, il sera utilisable dès sa mise en perce.

Une fois le fût mis en perce, il est recommandé de le laisser dans la machine Blade, où il pourra rester jusqu’à 30 jours. La bière restera à la bonne pression et toujours aussi fraîche.
Il est possible de retirer un fût ouvert avant qu’il soit entièrement consommé, en revanche, une fois retiré, ce fût ne doit plus être consommé.

Non, le fût n’est utilisable que dans le Blade : la bière doit être maintenue à une pression spécifique et contrôlée par la machine pour conserver toute sa qualité.
Percer ou ouvrir le fût n’est autorisé qu’une fois le fût vidé et déconnecté de la machine.

Non, les fûts 8L Blade ont été conçus pour n’être utilisés que dans cette machine.

Les fûts sont résistants mais il est possible qu’ils fuitent s’ils sont congelés ou percés. Si le fût fuit dès sa livraison, merci de contacter votre distributeur de boissons.

Le flexible fourni avec le fût est à usage unique. En cas de fuite, contacter le service technique de votre distributeur.

Suivre le procédé de récupération des fûts vides mis en place entre votre distributeur et Paprec.